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Adelianos Kampos
Rethymnon
Kreta
Griechenland
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Kreta-Urlauber
wundern sich oft darüber, dass das Gyros auf der Insel anders schmeckt als beim Griechen zu Hause.
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Das
liegt zum Teil daran, dass Kreta nicht dasselbe ist wie Griechenland.
Das Gyros, wie man es in anderen Ländern kennt, stammt mehr aus dem nordgriechischen Raum.
Auf Kreta ist die Zubereitung etwas anders, insbesondere was die Gewürze angeht.
Die
kretische Küche legt außerdem nicht viel Wert auf Gyros.
In den meisten Restaurants kommen die Gyros-Spieße fertig zubereitet und tiefgefroren aus der Fleischfabrik.
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Bei
Mr. Gyros ist der Name Programm.
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Grill-Restaurant-Betreiber
und Küchenchef Nikos ist eigentlich gar kein Kreter, noch nicht einmal Grieche.
Er hat einige Zeit in Deutschland verbracht und von dort das Rezept für seine Gyros-Würzmischung importiert.
Die Spieße bereitet er selbst zu, und er entfernt sorgfältig Sehnen und Fett.
Überhaupt ist das ganze Restaurant auffallend sauber.
Deshalb
sind insbesondere Urlauber aus Deutschland der Ansicht, dass das Gyros hier wie zu Hause schmeckt.
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Bei
Nikos gibt es aber nicht nur Gyros, sondern auch viele Gerichte vom Holzkohlengrill, verschiedene Salate und andere Sachen.
Und das meiste schmeckt hier etwas anders als in anderen kretischen Restaurants, was nicht nur an den Gewürzen liegt.
Sehr
beliebt ist (nach Meinung des Webdesigners) 'Mixed Grill' mit Gyros, Bifteki, Souflaki (sowohl vom Huhn als auch vom Schwein) und einer Art Kebab, die es nur bei Mr. Gyros gibt.
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Vor
dem kleinen Restaurant gibt es eine kleine überdachte Terrasse mit Tischen und Stühlen, und drinnen stehen weitere Tische.
Insgesamt gibt es 10 Tische und 26 Stühle.
Im
Winter werden draußen die durchsichtigen Plastik-Zeltplanen runtergekurbelt, damit man auch an solchen Tagen auf der Terrasse sitzen kann, an denen es mal Wind und Regen gibt.
Denn praktischerweise ist Mr. Gyros ganzjährig geöffnet.
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Es
gibt sogar Satelliten-Fernsehen mit einem großen Flachbildschirm, aber keinen Ruhetag.
In
den Sommermonaten ist das kleine Restaurant täglich von 10:00 Uhr bis 5:00 Uhr morgens geöffnet, und im Winter von 12:00 Uhr bis Mitternacht.
Sie
finden es am westlichen Ortsausgang von
 Adelianos Kampos
auf der rechten Seite (wenn man in Richtung
Rethymnon
schaut).
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Auf
Wunsch können Sie sich Nikos' Spezialitäten aber auch z.B. zu Ihrer Ferienwohnung oder Ihrem Ferienhaus bringen lassen, denn Mr. Gyros hat einen gut funktionierenden Liefer-Dienst.
Die Speisekarte und alle weiteren Informationen dazu finden Sie
hier.
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Mr. Gyros
Nikos Cozloski
Adelianos Kampos
GR - 74100 Rethymnon
Tel. (0030) 28310 71957
Email an Mr. Gyros
Sie sind Besucher 3 4 0 3 5
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